中山幸福街職人

「以前一碗切仔麵賣2塊錢，現在賣到30元了……還記得以前喔，就算是做風颱，人客拿東西墊著腳一樣照吃。」阿嬤得意地說著小店的歷史。

看著兒子及孫女熟練地忙進忙出，阿嬤臉上充滿有子傳衣缽的驕傲，她慈祥的笑容，就跟陽光一樣溫暖，看不出已經有93歲了。

這家古早味的小吃便當店，在赤峰街打鐵街上，可說是無人不知、無人不曉！

阿嬤年輕時開始經營，一手好廚藝，溫飽了打鐵街「黑手師傅」！現在，小吃店已交給兒子—陳老闆經營，「我們喔，每天早上5點半就起床備料，數十年如一日！」

陳老闆跟老闆娘一邊聊著，一邊熟練的為客人炒飯、包便當，老闆的女兒，在一旁乖巧地幫忙，老闆很開心地介紹：「這是我們的女兒，她要準備接棒啦！」老闆娘補充：「她的手藝已經通過我們的考試囉！」

看著小吃便當店的招牌—55年小吃便當店，小魚心裡想著：這家店的招牌很麻煩，每年都要「更名」。果然，陳老闆笑著說：「本來招牌是45年！大家都說那麼久了，要改一下，所以把4改成5啦！」

看著招牌上琳琅滿目黏貼的菜名，可以感受得出即使是「老店」，仍然不斷絞盡腦汁推出新的菜色，難怪老饕們每天絡繹不絕。

沒有華麗的店面，沒有閃爍的霓虹，小小的餐車，有著這家人對食物、對顧客的熱情，還有三代同堂的濃濃親情。

後記：貢獻小魚今天的便當給大家欣賞，鮮嫩的羊肉、油油亮亮的麵條、鮮紅的辣椒……哇，這真是赤峰街裡傳承55年的好味道啊！

編按：捷運中山站與雙連站間，由捷運線形公園及地下街串起的商圈裡，時尚潮流與傳統老店並立，多元美食和藝術文創交錯，大型企業跟特色小店共榮。

今年初臺北捷運通車20周年之際，我們推出了「中山幸福街」；持續至今，臺北捷運公司仍深度規劃中，期能結合居民、商家、市府，共同打造「中山新天地」，成為臺北幸福城市和美好社區生活的新亮點。