中山幸福街職人

大家都清楚手工製品一向不便宜，那麼會願意花多少錢買一件專屬自己的牛仔褲？在日本想訂做一條專屬自己的牛仔褲並不難，可以依照自己喜好或師傅的手工表現方式去挑選，當然花費時間和金錢也是相符的。台灣這樣的手工品牌少，資訊不夠全面和豐富，真要找和訂製恐怕有難度。

陳磑(音同「衛」)在日本鑽研服裝設計，學成歸國後，先是成立工作室，在今年找到了理想店面，離捷運中山站只需10分鐘走路距離，就位在緊鄰建成公園旁的赤峰街。店名是中英文皆有，英文GOSHI其實是日文5和4的意思，I像驚嘆號的樣子，5月4日是他的生日別具意義，中文則取名為高實。

他說：在日本不論什麼職業，一身好技藝的職人備受禮遇和尊敬，拿縫紉來說，相對於大品牌成衣商利用機器生產線產出大量多項產品，縫製職人就顯得專精，產品獨特且產量稀少。而台灣縫製職人常被認為是不具專精技術，被忽視結果後，大多數人聯想到家庭代工或學校制服繡學號的時候。

手工訂製打一次版做一條褲子，牛仔布需要特殊車縫，當車工一條手工牛仔褲，必須要有11台特殊功能縫紉機，就知道為何價格居高不下了，陳磑以美國品牌3X1為例子，一條牛仔褲起碼要美金1000元，相當於台幣三萬元以上；而大品牌連鎖服飾常打一次版就有可能生產上千上萬條褲子，價格自然可以壓低，甚至台幣幾百元就可購買。

手工訂製牛仔褲大致分套量和量身訂做，前者不需費時太久且價格較便宜；後者時間花費較長，且費用較昂貴，可以根據需求和預算做挑選。雖然統稱牛仔布，其實根據顏色、厚薄、纖維特性而呈現出不同面貌，他覺得牛仔布專一獨特，自百年前出現後幾乎沒什麼改變，會因為使用者的穿著習慣、維護方式而留下使用痕跡，在所有布料上是唯一且鮮明的特質。

他明白牛仔布洗染後排放廢水，造成環境污染事實的可能，所以選用兩間日本布料廠商原因很簡單，嚴格作業規定和保護下，廠商有自己的汙水處理廠處理汙染物，員工減少被染劑汙染跟影響。盡己之力愛護環境、保護地球，同時又可以穿著喜歡的手工製衣物沒什麼不好。

GOSHI以男性牛仔褲設計為主，但第一位成交的顧客是來自大陸上海的姑娘，到臺北遊玩進店內逛逛，上海旗袍、西裝訂製風相當盛行，因此她對於牛仔褲訂製接受度高，量身訂做完成於三個禮拜後寄去對岸，對陳磑來說是難以忘記的經驗。

他直言牛仔布沒有高低價之分，全是炒作關係，也覺得不需過度消費，即便是店裡的客人訂做一兩件就好了。將熱情和生活感受力注入產品，希望大家把這份認同穿在身上，這對於堅持手工製作的職人是最大恭維。~婉編~

編按：捷運中山站與雙連站間，由捷運線形公園及地下街串起的商圈裡，時尚潮流與傳統老店並立，多元美食和藝術文創交錯，大型企業跟特色小店共榮。

今年初臺北捷運通車20周年之際，我們推出了「中山幸福街」；持續至今，臺北捷運公司仍深度規劃中，期能結合居民、商家、市府，共同打造「中山新天地」，成為臺北幸福城市和美好社區生活的新亮點。

在此之際，捷客粉絲團的各「編」們，也著手以「幸福街職人」為題，側面刻畫出職人孜孜矻矻的專業精神，將他們的故事不定期呈現在粉絲團版面。歡迎捷粉們「按文(圖)索驥」，來到這幸福天地，和幸福職人們聊聊天！